萬香烤鴨

一個剛國中畢業就獨自北上半工半讀的雲林庄腳囝仔-萬香烤鴨莊王老闆，衷心希望自已能經營出與眾不同的烤鴨店，從生鴨嚴選到配料選購，無不講究衛生保證，更可由窗明几淨的店面環境，以及特製環保鼓風爐，就可看出王老闆的用心與堅持。在經歷十五年不斷的研發與創新，如今的萬香烤鴨莊不只是一家烤鴨店，更有著王老闆對烤鴨的熱誠與堅持，在這不景氣的時段，除了每份用料都更實實在在外，醃配料材更不下20幾種，不只提供給客戶優質烤鴨，更是一份兼顧美味與養身的享受！萬香烤鴨堅持以最用心的態度來做烤鴨，不僅使用現宰電宰鴨，肉質新鮮、肉湯清甜、皮脆肉不澀，更搭配使用純手工製作的Q薄餅皮，一年四季都嚴選來自宜蘭的三星蔥，並搭配來自於日本北海道的高品質甜洋蔥，以及用多種中藥搭配製作的濃郁甘純甜麵醬，大火快炒鴨骨加入九層塔、相輔相成後鴨骨包覆九層塔的香氣，「九層塔充滿烤鴨香氣，剛出爐的烤鴨色澤金黃，鴨皮酥脆，讓許多饕客一試就成主顧，更是喜歡品嚐烤鴨的您優質的選擇！！